يمكنك استخدام الطريقة التي تريد، ولكن المثال الذي اقترحته يعتبر غير دقيق أو غير كامل، حيث يتوجب عليك ربط الـ label مع وسم select، أما لو استخدمت الشكل المقترح في الشرح فلن تكون مضطرا لذلك:
<label for="selection">الجنس</label>
<select id="selection">
<option value="">1</option>
<option value="">2</option>
<option value="">3</option>
</select>