سؤالين php بخصوص تعديل البيانات و ارسالها للداتابيز

سلام عليكم

عندي مشكلتين مخي وقف عن ايجاد حل لهم

الاولى 

<label>نوع الألياف</label>

<div class="input-group">

<div class="input-group-prepend">

<span class="input-group-text" id="inputGroupPrepend"><i class="fa fa-th"></i></span>

</div>

<select class="form-control fiber-thread"  name="fiber-thread">

<option selected disabled value="<?php echo $user['fibersID']; ?> "><?php echo $user['fibersName']; ?> </option>

<?php

$result = $conn->query("SELECT * FROM fibers");

while ($row = $result->fetch_assoc()) {
	
echo '<option value="' . $row['id'] . '">' . $row['name'] . '</option>';

}

?>

</select>

دي صفحة ال update و انا حاطط انها يعرضلي نوع الالياف المختار قبل ذلك عادي جدا 

لما بحب اجي اغير اي حاجة تانية في الملف ، مثلا 

<div class="input-group">

<div class="input-group-prepend">

<span class="input-group-text" id="inputGroupPrepend"><i class="fa fa-th"></i></span>

</div>

<input type="text" class="form-control num-thread" required="required" name="num-thread" value="<?php echo $user['num']; ?>">

</div>

يغير النمرة عادي لكن يرجعلي تاني قيمة حقل نوع الالياف اللي هو موجود اصلا قبل كده و متحدد و مش عاوز اغيره من القايمه ، يرجعهولي صفر في الداتابيز ، بيشيله من الداتابيز خالص

يعني عشان اغير النمرة لازم افتح القائمه بتاعه نوع الالياف و اختار حاجة جديدة تتسجل في الداتابيز 

طيب يا سيدي الكود انا لا اريد ذلك ، طالما لم اقم بتغيير نوع الالياف من القائمة فضلا احتفظ بالاختيار القديم لا تقم بتغييره و قم بتعديل ما قمت به فقط

هذه هي المشكلة الأولى

المشكلة الثانية

<label>صورة</label>

<div class="input-group">

<div class="input-group-prepend">

<span class="input-group-text" id="inputGroupPrepend"><i class="fa fa-th"></i></span>

</div>

<input type="file" class="form-control thread-image" accept="image/*" >

</div>

نفس مشكلة القائمة ، لو لم اقم بتحديد صورة فالبرنامج لا يتعرف على المتغير image من الاساس و يقوم بحذف الصورة 

و هذا الخطأ من ال consol

Undefined variable: image in <b>C:\xampp\htdocs\gtms\functions\addAccessories.php</b> on line <b>103</b><br />

كيف استطيع اقناع الكود انه اقبل كل التعديلات و ما لم اقم بتعديله فاحتفظ ببياناته السابقة ؟؟

كود jQuery لتمرير البيانات

<script>//        thread
        (function() {

            'use strict';

            window.addEventListener('load', function() {

                var forms = document.getElementsByClassName('needs-validation-thread');

                var validation = Array.prototype.filter.call(forms, function(form) {

                    form.addEventListener('submit', function(event) {

                        // console.log(form.reportValidity());

                        if (form.checkValidity() === false) {

                            event.preventDefault();

                            event.stopPropagation();

                        } else {

                            var form_data = new FormData();


                           var name = $(".name").val(),
							
							   fiber = $(".fiber-thread").val(),

                                num = $(".num-thread").val(),

                                color = $(".degree-code[data='thread']").val(),

                                pantone = $(".panton-code[data='thread']").val(),

                                height = $(".height-thread").val(),

                                weight = $(".weight-thread").val(),

                                factory = $(".factory-thread").val(),

                                tprice = $(".tPrice-thread").val(),

                                mprice = $(".mPrice-thread").val();

                            var file_data = $(".thread-image").prop('files')[0];

                            form_data.append('type', "updatethread");
						    form_data.append('id', <?php echo $id; ?>);
							form_data.append('name', name);
                            form_data.append('fiber', fiber);
                            form_data.append('num', num);
                            form_data.append('color', color);
                            form_data.append('pantone', pantone);
                            form_data.append('height', height);
                            form_data.append('weight', weight);
                            form_data.append('factory', factory);
                            form_data.append('tprice', tprice);
                            form_data.append('mprice', mprice);
                            form_data.append('image', file_data);

                            //console.log(form_data);


                            $.ajax({

                                url: "functions/addAccessories.php",

                                dataType: 'text',

                                cache: false,

                                contentType: false,

                                processData: false,

                                data: form_data,

                                type: 'post',

                                success: function(data) {

                                    if (data == "done") {

                                        Swal.fire({

                                            icon: 'success',

                                            title: 'عمل رائع - تم التعديل ينجاح',

                                            confirmButtonText: 'موافق',

                                            showCloseButton: true

                                        }).then((result) => {

                                            if (result.isConfirmed) {

                                                location.reload();

                                            }

                                        })

                                    } else {

                                        Swal.fire({

                                            icon: 'error',

                                            title: 'حدث خطأ حاول مجددا',

                                            confirmButtonText: 'حسنا',

                                            showCloseButton: true

                                        });

                                        console.log(data);

                                    }

                                }

                            });

                        }

                        form.classList.add('was-validated');

                    }, false);

                });

            }, false);

        })();
        function added() {}

        $(".tPrice-thread , .height-thread , .weight-thread , .total-weight").on("keyup", function() {

            if ($(".moth[value='one']").is(":checked")) {

                var price = $(".tPrice-thread").val(),

                    height = $(".height-thread").val();

                $(".mPrice-thread").val(price / height);

            }else {

                var price = $(".tPrice-thread").val(),

                    weight = $(".weight-thread").val(),

                    total = $(".total-weight").val();

                var height = (10/weight)*total;

                $(".height-thread").val(height);

                $(".mPrice-thread").val(price / height);

            }


        });
		
		        $(".moth").change(function() {

            var moth = $(this).val();

            if (moth == "one") {

                $(".one").show();

                $(".two").hide();

                $(".height-thread").removeAttr("disabled");

            } else {

                $(".one").show();

                $(".two").show();

                $(".height-thread").attr("disabled","disabled");

            }

        });
		
		        $(".factories").change(function() {

            var factory = $(this).val();

            $(".factory-thread").val(factory);

            document.getElementsByClassName('close-factory')[0].click();


        });
		</script>

كود تعريف المتغيرات و امر update 

$id = $_POST['id'];

$name = $_POST['name'];

$fiber = $_POST['fiber'];

$num = $_POST['num'];

$color = $_POST['color'];

$pantone = $_POST['pantone'];

$height = $_POST['height'];

$weight = $_POST['weight'];

$factory = $_POST['factory'];

$tprice = $_POST['tprice'];

$mprice = $_POST['mprice'];

if (isset($_FILES['image']['name'])) {

$image = time() . $_FILES['image']['name'];

move_uploaded_file(

$_FILES["image"]["tmp_name"],

"../assets/images/threads/" . $image

);

$imageAdds = ",image='".$image."'";

}else {

$imageAdds = "";

}

$q = "UPDATE `thread` SET `name`='$name',`fiber`='$fiber',`num`='$num',`color`='$color',`pantone`='$pantone',`height`='$height',`weight`='$weight',`factory`='$factory',`tPrice`='$tprice',`mPrice`='$mprice',`image`='$image' WHERE thread.id =".$id.";";
$result = $conn->query($q);


if ($result) {

echo "done";

}

انتظر المساعدة فضلا