هذا لأنك قمت بإنشاء رقم المنتج على هيئة متغير عددي وليس على هيئة سلسلة نصية, وبالتالي من الناحية العددية فإن الصفر يساوي الصفرين يساوي الثلاث اصفار يساوي الخمسة اصفار, لان كما تعلم الصفر على اليسار ليس له قيمة وبالتالي لا يوجد فرق رياضي بين كتابة 0 او 00 او 000 , لذا لطباعة الرقم على هيئة خمسة أصفار بدلًا من صفر واحدة يمكنك تغييره إلى سلسلة نصية كالتالي
function product(product_name = "Unknown" , product_number = "00000") {
console.log(`Laptop Name Is ${product_name} And Product Nummber Is ${product_number}`);
}