لكل فن وعلم بدايات، وخير البدايات الأصول، وهي القواعد الأساسية التي تبنى عليها بقية المفاهيم.
أولا وقبل البدء أقترح عليك كتاب رائع في هذا المجال
1- هو Digital Image Processing يعطي هذا الكتاب أغلب المواضيع الأساسية المتعلقة بمعالجة الصور
2- أفضل وسيلة لترسيخ الفهم هي التطبيق، وهي في هذا المقام البرمجة وسأذكر لك أفضل لغتين برمجة في هذا المجال
هما ماتلاب MATLAB وبايثون Python ما يميز هاتين اللغتين البساطة وسرعة التعلم وكتابة الأكواد
لكن اذا كنت تريد ان تجرب بعض الخوارزميات المعروفة في معالجة الصور بدون أي برمجة تستطيع أن تنزل البرنامج التالي "مفتوح المصدر" http://imagej.net/Welcome
ومن أفضل البرامج في هذا المجال matlab , imagemagick
أما تطبيقات الاندرويد opencv بدون منازع